「清代の北京における菓子屋ギルド及び点心舗について」

時代 清
時代ヨミ しん
分野 社会
著者 尾上葉子
タイトル 「清代の北京における菓子屋ギルド及び点心舗について」
収録雑誌 『奈良史学』
巻・号・頁 7
出版社等 奈良大学史学会
出版年月日 1989-12-00
キーワード 菓子屋ギルド，点心舗